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Hummus de Betarraga

By Szahri | Comments: 0 | 5 julio, 2017
Ideal como acompañamiento o dip para aperitivos 
Ingredientes
5 Betarragas pequeñas
1 tarro de Hummus Alwadi (puré de garbanzos)
Aceite de oliva
Sal a gusto
Preparación: Coce en agua o asa al horno las betarragas hasta que estén blandas. Luego, procesarlas hasta lograr la consistencia de un puré. En un bowl, mezcla el puré de Betarragas junto con el tarro de hummus, y agregar aceite de oliva y sal a gusto.
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